水的味道

时间:2024-09-02 来源:湖南省公安厅 作者:佚名

  打小我就对水有深刻的记忆甚至是烙印。出生、成长在农村,特别是偏远山村或是山沟的70年代群体,都有或苦或涩的经历,当然也会被儿时田间摘瓜、上树掏鸟的乐趣遮挡及代替。

  儿时家里的厨房都有一口大水缸,陶瓷的,褐红色,感觉是深不见底。母亲严禁我自己从缸里盛水,更不能搬凳子探身子舀水解渴。她以邻村有小孩一头掉缸里淹死的事来警示我,让我对大水缸产生了恐惧和远离。

  但大水缸里的水对我是充满诱惑的。玩耍回来,一身大汗的我,撞开门,先喊道:“渴,喝水。”每到这时,母亲就会从大水缸里舀上一瓢水,我双手捧着,咕咚咕咚,先喝个肚子圆。

  到村头挑水是父亲每天早上要做的第一件事。两只大水桶,一根竹扁担,伴着晨曦和鸡窝里公鸡此起彼伏的打鸣声,父亲会“咣当”拉开院门,拎着水桶和扁担到村头水井里挑水。过一会儿,父亲“噔噔”的脚步声和扁担的吱呀声会伴着黎明从远而近传来。

  上初中后,我开始离家住校。地域及条件原因,全镇缺水,学校虽有自来水,但水龙头从来都是干涸的。全校师生吃水除了靠天下雨外,就靠从附近沟底的水井里挑水抬水。学校有个规定,每个班级轮流值周抬水到学校食堂,供本周全校师生饮食。那时,在蜿蜒崎岖土路上曲折前行的学生抬水队伍是当地一道独特风景。记得有一次,班里打篮球的两个高个男生见俩女生抬不动了,就帮忙把女生的水桶提了过来,当他们抬着两桶水到了校门口时,木棍断了,两桶水全洒了,一只桶的桶底也摔掉了。两个男生先是愣在那里,转瞬像小孩一样嚎啕大哭。

  对水的渴望和珍惜在我心里扎下了根,也产生了恐惧和期待。现在,每次在室外见到水龙头,我总会习惯性地拧一下,每次都是惊喜:“有水!”顿觉幸福感满满。

  女儿长大后,会主动洗个菜,刷个碗。看着哗哗开着的水龙头,我每次都把女儿撵出厨房,女儿撇嘴说碗要冲干净。我说,还是爸爸来吧,一盆水就能刷完的事,你非开半天水龙头,爸爸心疼、肝疼。

  参加工作后,我被师傅带会了喝茶。交警工作有个好处,每到夏天会发些防暑降温物品,茉莉花茶是必发品。师傅见我总是喝白开水,就问咋不泡茉莉花,我说怕喝不惯,习惯白开水了。师傅鄙视地看了我一眼。

  早峰岗站过后,跟随师傅去右安街喝了孙记羊肉汤,吃完后,在师傅注视下,我往自己的大塑料水瓶里撒了一把茉莉花茶,噗噗吹吹,吸溜了一口。师傅撇着嘴说:“你咋还跟喝汤一样哩。”

  流行喝功夫茶的那几年,有位同学周末约我喝茶,在漂亮的茶台前,同学问我:“喝啥?红茶,白茶,生普,熟普?”我想了一会儿,说:“来杯毛尖吧。”同学又像当年师傅一样很鄙视的样子,说:“喝那没味,熟普吧,刮油。”看着他烫杯,清碗,洗茶,温茶,连煮几次,杯里倒碗里,碗里倒杯里,最后终于用镊子夹着放到我面前。我用两个指头捏着珍珠般的小口杯,终于喝了不到半口的浓茶。同学问:“咋样?正宗云南千年古树茶。”我说:“不咋样,跟小品里讲的雀巢鸟窝应该一个味儿。”

  这么多年,锻炼身体的习惯我一直没丢。早起跑步或打球,晾上一壶白开水,大汗淋漓时,仰头咚咚咚灌几口,畅快,通透,干净,清爽。儿时大水缸里井水的味道重新呈现。

  后面再见那位同学,模样清瘦,但精神了许多,手握矿泉水不时喝几口。我说:“我这里有些茶,你拿回去喝。”同学盯了我一眼,说:“喝白开水习惯了,还是白水过瘾,解渴。”

  想来我们的感受应该是一致的。水,应该是清澈,透亮,无味儿的,这才是水的本真。

  (作者单位:河南省洛阳市公安局)




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